Nos fournisseurs
Partenaires de confiance
Faire d’abord jouer le local
Notre engagement envers une expérience culinaire authentique et responsable nous a conduits à privilégier des partenariats avec des producteurs locaux passionnés. Chaque plat que nous servons est une célébration de la qualité et de la fraîcheur, une ode aux saveurs de notre belle région vendéenne.
Découvrez les visages derrière nos ingrédients, explorez leurs histoires et rejoignez-nous dans notre démarche engagée en faveur d’une cuisine qui honore notre terre et soutient nos communautés locales.
Producteurs locaux, séléctionnés pour leurs produits
Nos producteurs locaux
Aumand
crèmerie, produits laitiers
85120 – St Pierre du Chemin
Zaza – le vent des fromages
Fromages
85260 – Mormaison
Ferme de la rochette
Glaces artisanales
85560 – Le Bernard
Croc’Soleil
Olives, tapenades
85000 – La Roche-sur-Yon
Piment bleu
Epicerie fine
85000 – La Roche-sur-Yon
LSBV
Légumes secs
85110 – Chantonnay
La gaillarde
herbes, pousses
85150 – Le Girouard
les Jardins du Puyrajoux
légumes bio
85190 – Venansault
Lycée nature
légumes bio
85000 – La Roche-sur-Yon
Sauvaget
Légumes et fruits
85000 – La Roche-sur-Yon
Le potager extraordinaire
Légumes
85000 – La Roche-sur-Yon
Le safran de la futaie
Safran Bio
85310 – La Chaize-le-Vicomte
Boulangerie potier
Boulangerie
85000 – La Roche-sur-Yon
Le Fumoir de la guib’
Poissons fumées
85430 – Nieul le Dolent
Vives eaux
Poissons
85100 – Les Sables d’olonne
Jules et Max
Viandes
85140 – St Martin des noyers
Viandissime
Bœuf charolais de Vendée
85170 – Le Poiré-sur-vie
Royer
Escargots bio
85500 – Les Herbiers
SVRO
Poissons, viande, épicerie
44000 – Nantes
Cavavin
Vins
85000 – La Roche-sur-Yon
Jérome Rivière
Vins
85000 – La Roche-sur-Yon
Liboureau
Vins
85000 – La Roche-sur-Yon
Marché aux Vins
Vins
85000 – La Roche-sur-Yon
Vins et Caudalies
Vins
85000 – Mouilleron le Captif
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et celles de nos partenaires